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风险评估与信息技术研究室

农产品质量安全与风险评估研究室现有科研人员5人,其中副研究员2人,助理研究员1人,具有博士学位人员3人。主要开展农产品质量安全风险评估基础理论、技术和方法研究,以危害农产品质量安全的各危害因子为研究对象,通过现场调研,取样验证,分析研判,综合会商等,确定主要危害因子、污染环节和重点污染地区,锁定重点地区、重点危害因子,进行风险提示;开展山东省主要农产品质量安全舆情信息监测与应对措施研究,针对产地环境、农产品生产、初加工等各环节的质量安全进行舆情信息监测、搜集、分析及应对措施研究,进行监测软件和预警模型的研究和开发,构建山东省农产品质量安全舆情信息预警机制。

承担的主要风险评估工作主要有:国家农产品质量安全风险评估专项:粮油作物产品(小麦、玉米、花生、大豆、芝麻)质量安全风险评估;生鲜乳(牛乳)、特色生鲜乳(羊乳、水牛乳)质量安全风险评估;农产品质量安全舆情信息监测分析与应对措施研究。

承担的主要科研任务有:2014年公益性行业(农业)科研专项“生鲜乳质量安全评价技术及生产规程研究与示范”子课题“生鲜乳质量安全危害因子数据库”(课题编号:201403071-4);山东省农业科学院科技创新重点项目“果蔬质量安全快速检测与精深加工关键技术研究”子课题“农产品质量安全快速检测与风险评估技术研究”(课题编号:2014CXZ03-2)。

  

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